Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsü, Elazığ
Bu çalışma taze tulum peynirlerinde Brucella bakterilerini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Elazığ, Erzincan ve Tunceli illerinde yapılan 78 taze tulum peyniri örneğinin16'sından(%20.5) Brucella suşu izole edildi. Bunların13'ü, (%81.3) B.melitensis, 3'ü,(%18.7) B.abortus olarak identifiye edilmiş. Sonuç olarak çiğ sütlerle yapılan tulumpeynirlerinin tüketilmesinin insanlarda brusellozun kaynağı olabildiği unutulmamalıdır.